TIPOS DE SALADAS

1. Salada tailandesa

Essa receita tem como base uma verdura não muito lembrada pelas pessoas: o nabo. A ideia é fatiá-lo como se fosse spaghetti. Para fazer isso com o mínimo trabalho e muito mais praticidade na sua cozinha, conte com o cortador elétrico Spiralizer Mondial com a lâmina apropriada!

Para dar sabor, vale acrescentar pimenta vermelha picada, mel, vinagre de arroz e sal. Quer uma dica de ouro? Para o ingrediente pegar o gosto dos temperos, deixe a salada na geladeira por, no mínimo, 2 horas. Para a salada ter uma leve crocância, acrescente sementes de gergelim na hora de servir.

2. Salada aperitivo

Vai receber amigos ou familiares em um dia quente e quer um dos tipos de saladas versáteis para testar? Então, essa receita é para você! A proposta é servir um aperitivo saudável e refrescante para acompanhar uma roda de conversas, um jogo, uma tarde na piscina e por aí vai.

A salada aperitivo leva cenoura, pepino e mini tomates como base. Corte os dois primeiros em palitos e espete o tomate em palitinhos. Para servir, faça um molho bem saboroso. Nossa dica é apostar na versão com maionese, iogurte natural, salsinha e cebolinha, alho, cebola, azeite e temperos.

3. Salada de bacalhau

A salada de bacalhau é bem simples. Os processos mais demorados são o cozimento do peixe e do grão de bico. Esse último, você pode fazer e congelar, pois temos outra receita ideal para usá-lo!

Com o bacalhau dessalgado, cozido e desfiado, é só esperar esfriar e colocar em uma travessa bem bonita, misturado aos outros ingredientes. Para uma receita deliciosa, use tomate-cereja, cebola roxa, azeitonas pretas, cheiro verde, sal e pimenta. Ao servir com um mix de folhas, você terá uma refeição completa!

4. Salada grega

Além de leves, alguns tipos de saladas são bem coloridos e alegres, tornando-as bastante atrativas. É o caso dessa versão, que leva atum, abobrinha, pimentão em fatias, berinjela em cubos, azeitonas pretas, sal, pimenta do reino e azeite. Você pode fazer adaptações, se preferir.

Essa é uma salada que vai ao forno até dourar levemente os ingredientes. Você pode servi-la morna ou fria. Em dias extremamente quentes, vale deixar uns 30 minutos na geladeira. Por cima, experimente espalhar tomilho e queijo feta esfarelado. Assim, você adiciona algumas camadas extras de sabor ao prato.